Jadłospis

JADŁOSPIS od 11.02.2019 -22.02.2019 – ODDZIAŁ PRZEDSZKOLNY

śniadanie		II śniadanie	obiad	podwieczorek	alergeny
11.02 poniedziałek Kakao na mleku, pieczywo mieszane z masłem, sałata, polędwica wiejska, pomidor, herbata z cyryną		Jabłko	Pomidorowa z makaronem, klopsiki  w sosie warzywnym, ryż, surówka z białej kapusty, kompot owocowy	Jogurt jogobella, mandarynka	Gluten, jaja, mleko i produkty pochodne, seler
12.02 wtorek Płatki kukurydziane na mleku, pieczywo mieszane z masłem, twarożek ze szczypiorkiem i rzodkiewką,	gruszka		Zupa kalafiorowa, pierś z kurczaka panierowana, ziemniaki, marchewka z groszkiem oprószana, kompot owocowy	pomarańcza	Alergeny Gluten, mleko, seler, gorczyca, jaja
13.02 środa Kakao na mleku, pieczywo mieszane z masłem ser rycki, papryka czerwona herbata czarna z miodem	klementynka		Zupa grochowa z ziemniakami, gulasz z mięsa wołowego, kasza burgund, ogórek kiszony, kompot owocowy	Banan, danonek	Alergeny Gluten, mleko, gorczyca, seler
14.02 czwartek Płatki cynamonowe na mleku, pieczywo mieszane z masłem, twarożek z rzodkiewka, herbata owocowa z cytryną	winogrono		Krupnik, filet z miruny  pieczony, ziemniaki, surówka z kiszonej kapusty, kompot owocowy	Mus do kieszonki, jabłkop	Alergeny Gluten, jaja, mleko, seler
16.02 piątek Kawa zbożowa na mleku, pieczywo mieszane z masłem, sałata, szynka z beczki, pomidor, herbata czarna z cytryną	mandarynka		Zupa porowa spagetii z sosem pomidorowym, ogórek kiszony, kompot owocowy	Serek bakuś, ciasto drożdżowe	Alergeny Gluten, mleko, seler, sezam, gorczyca
18.02 poniedziałek  płatki ryżowe na mleku, pieczywo mieszane z masłem pasztet firmowy, ogórek kiszony, herbata czarna z miodem	jabłko		Barszcz ukraiński,, naleśniki z jabłkiem i bitą śmietaną, kompot owocowy	Baton owsiany, soczek ze słomką	Alergeny Gluten, mleko, seler, gorczyca, jaja, seler
19.02 wtorek Kakao na mleku, pieczywo mieszane z masłem, parówka z szynki, keczup, herbata owocowa z cytryną	Biszkopty bezcukrowe		Zupa zacierkowa, schabowy, ziemniaki, fasolka szparagowa z bułką tartą i masłem, kompot owocowy	Serek bakuś, jabłko	Alergeny Mleko, gluten, soja, gorczyca seler
20.01.02. środa Makaron gwiazdki na mleku, pieczywo mieszane z masłem, sałata polędwica wiejska, papryka, herbata czarna z cytryną	gruszka		Zupa brokułowa , sztuka mięsa w sosie własnym, kasza jęczmienna, surówka z białej kapusty, kompot owocowy	Serek pyszny, ciastka herbatniki	Alergeny Mleko, gluten, seler, soja, gorczyca
21.02 czwartek Kasza manna na  mleku, pieczywo mieszane z masłem, pasta z jajkiem i szynką, herbata owocowa	jabłko		Barszcz biały z kiełbasą, kopytka z wody, kompot owocowy	Jogurt bakuś, jabłko	Alergeny Mleko i produkty pochodne, soja, gluten, seler
08.02 piątek Płatki kukurydziane na mleku, pieczywo mieszane z masłem, sałata, kiełbasa żywiecka, pomidor, herbata z cytryną	Owoce suszone		Rosół z makaronem, fasolka po bretońsku, kompot owocowy	Rogalik z jabłkiem	Mleko, gluten, seler, soja, sezam, gorczyca

 Woda do picia dostępna przez cały dzień w salach. Zastrzegamy sobie prawo do drobnych zmian w jadłospisie
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liście laurowe, majeranek, oregano, bazylia tymianek, kminek zioła prowansalskie, papryka słodka, sól o obniżonej zawartości sodu, jarzynka bez soli oraz świeże zioła.
Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe np.: kakao, herbata, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa, mogą zawierać śladowe ilości alergenów glutenu, laktozy, soi, orzechów, selera i gorczycy.

LISTA ALERGENÓW

wg Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.

SUBSTANCJE ZAWIERAJĄCE ALERGENY:

1. Zboża zawierające gluten tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz i produkty pochodne
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy tj. migdały (Amygdalus communis L), orzechy laskowe (Corylus avellana), orzechy włoskie (Juglans regia), nerkowce (Anacardiumo ccidentale), orzechy pekan (Carya illinoiesis/Wangenh/K.Koch), orzechy brazylijskie (Bertholletia exelsa), pistacje (Pistacia vera), orzechy makadamie lub orzechy Queensland (Macadamia ternifolia) i produkty pochodne
9. Gorczyca i produkty pochodne
10. Nasiona sezamu i produkty pochodne
11. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l
12. Łubin i produkty pochodne
13. Mięczaki i produkty pochodne